ローストビーフのカロリーは高くない？実はダイエット向きだった！

お肉が好きなダイエッターに朗報です！

イギリスの代表的な料理「ローストビーフ」は、お肉料理の中でもカロリーが低く、実はダイエット向きの料理なんですよ(^^)
あのジューシーなローストビーフが低カロリーなんて驚きですよね。

お家でローストビーフを作ったときに、ダイエット向きの食べ方などはあるのでしょうか？
健康的に痩せたい方は、ローストビーフの栄養についても気になるところですよね。

そこで今回はローストビーフの

についてご紹介します！

ローストビーフのカロリーはどれぐらい？

ローストビーフのカロリーは１００グラムあたりおよそ２００キロカロリーです。

１００グラムってイメージしづらいですよね(^^;
ローストビーフ１枚が１３ｇほどなので、１００グラムとなると７枚半ぐらいの量になります。

ちなみに、２００キロカロリーを他の食べ物に例えるとこちらになります。

「チョコパイ１個＋３分の１個分」と「ローストビーフ７枚半」なら、私はローストビーフを食べちゃいますね(^^)

また、ローストビーフは牛肉の中でも特にヘルシーな「ももの赤身肉」を使っているので低カロリーなんですよ。

ローストビーフのカロリーをできるだけ抑えるには？

低カロリーである牛の赤身肉を使ったローストビーフは、お肉料理の中でも特にヘルシーな食べ物です。
このローストビーフを、よりカロリーをおさえて食べることができたらありがたいですよね。

そこで２つの方法をご紹介します。

１）ソースもカロリーの低いものを

ソースもあっさりとしたものを選ぶと、よりカロリーを押さえることができます。

ちなみにローストビーフによく合う「レフォールソース」（西洋わさびと生クリームのソース）は、大さじ１杯あたりおよそ３５キロカロリーです。
「グレイビーソース」は大さじ１杯あたりおよそ２０キロカロリーと、低カロリーの上においしいのでおすすめですよ(^^)

グレイビーソースの作り方はこちらの動画をご確認ください。

味にバリエーションがあると、ローストビーフをもっとおいしく楽しむことができますね！
ぜひお家で試してみてください。

２）調理法を工夫する

通常、ローストビーフを作るときは、フライパンに油や牛脂をひいて表面を焼くことからスタートします。
より低カロリーにするには、油で焼く調理をはぶきたいですよね。

そんな方は電子レンジやオーブンを使って調理するのがいいですよ♪
電子レンジやオーブンを使えば、油を使わずに肉の表面を焼くことができます！
しかも、洗い物も減らすことができるので、まさに一石二鳥のローストビーフづくりです(^^)

電子レンジの他にも、

などでもローストビーフを作ることができます。
自分の作りやすい方法で、低カロリーローストビーフを作ってみてください！

ローストビーフはダイエット中に食べてもOK？

こちらの章では、ローストビーフとダイエットについてご紹介します。
ダイエット中の方はぜひご覧になってくださいね(^^)

ローストビーフには満腹感がある！

ローストビーフは食べごたえがあり、少量でもお腹を満足させることができます。
消化がゆっくりのため、お肉を食べた満足感が長続きする、という方もいますね。

ダイエット中にお肉を食べることに「罪悪感」を感じる方もいますが、ローストビーフはカロリーが低いのでストレスなく食べることができますよ(^^)

野菜と一緒に食べるとなおよし！

ローストビーフ単品でも満足感はあると思いますが、野菜と一緒に食べるとしっかり栄養もとれるのが最大のメリットです。

野菜によってかさ増しもできて、健康的なダイエットのサポートになります。

などのお好みの野菜と一緒に「ローストビーフサラダ」にしてみてください。

ボリューム感があり、おいしさと満腹感もえられるので、ダイエット中でもたっぷり食べることができますよ(^^)

ローストビーフの「カルニチン」はダイエッターの味方

ローストビーフの原材料である牛肉には「カルニチン」という栄養がふくまれています。
カルニチンは「脂肪を燃やすために必要な栄養素」で、ダイエッターにとっては大切な栄養素です。

牛肉は他の肉に比べるとこのカルニチンがとても多くふくまれており、

もあるんです！

ローストビーフの栄養についてもっと知りたい方は、次の章もご覧になってみてください(^^)

ローストビーフにはどんな栄養がある？

おいしくてついつい箸がすすんでしまうローストビーフは、ただおいしいだけじゃなくていろんな栄養もあるんですよ！
健康的にやせたい方の参考になる、ローストビーフの栄養についてご紹介しますね。

体に不可欠な「たんぱく質」が豊富

ローストビーフは人間に欠かせない栄養素である「たんぱく質」を豊富にふくんでいます。
髪の毛や爪のもととなる栄養素ですね。

このたんぱく質が不足すると、

ということがあります。

適度にたんぱく質を摂取することによって、体力や免疫力がつき健康的な体を維持することができますよ！

女性に嬉しい「鉄分」が豊富

ローストビーフの原材料となる牛のもも肉は、数あるお肉の中でも「鉄分」が多い部位なんですよ。
鉄分が不足すると、

などがおきやすくなります。

日本人女性の半分は鉄分不足による、貧血持ちかその予備軍であることが多いんです。
ダイエット中はとくに栄養がかたよりやすいので、ローストビーフで鉄分をおぎなうのはむしろ有りだと思います(^^)

ほかにも、ローストビーフには

などの栄養素がふくまれていて、どれも私たちの体に大切な栄養素です。

なので、ダイエット中でもローストビーフを食べて、不足しがちな栄養素を吸収してしまいましょう！

ローストビーフのカロリーまとめ

ローストビーフとカロリーのお話しはいかがだったでしょうか？
最後に今回のまとめです。

• ローストビーフのカロリーは１００グラムおよそ２００キロカロリーである。
• ローストビーフのタレは、あっさりめでカロリーが低いものを選ぶといい。
• 電子レンジやオーブンを使って、低カロリー調理をする。
• ローストビーフは腹持ちがいい。
• 野菜と一緒に食べて、栄養のバランスを取る。
• ローストビーフに含まれる「カルニチン」は脂肪燃焼効果がある栄養である。
• 他にも「たんぱく質」や「鉄分」が多くふくまれている。

ローストビーフはおいしいだけではなく、低カロリーで栄養もたくさんあっていいことばかりですね(^^)
ですが、食べすぎはよくありませんので、適度に食べることを心がけましょうね。

これを書いていて私もローストビーフが食べたくなってきました＾＾；
美味しい極上ローストビーフはいかがでしょうか？

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